Comment faire une fiche exploitation et à quoi ca sert ?

Si vous voulez communiquer avec vos cuisines, votre service ménage, votre régisseur, vous pouvez le faire via la fiche exploitation. Vous pourrez faire des fiches d'exploitation :
- globales : TOUS services confondus
- par service : ex : Restauration, Technique...

Pour réaliser vos fiches exploitation (ou fiche de production), vous pourrez choisir d'utiliser uniquement les informations qui proviennent des articles liés aux devis à l'aide de la vue exploitation des devis ou utiliser les informations qui proviennent de tous les articles ajoutés aux événements (liés ou non à des devis) à l'aide de la vue exploitation des événements.

1- Vue exploitation des devis

Celle-ci, pour éviter toute double saisie, sera une vue retravaillée de votre devis.

Pour optimiser sa création, suivez le guide :

1 - il faut vous assurer déjà vous utilisez bien les articles avec les grandes familles et les commentaires internes

2 - Ensuite il faut créer l'événement en utilisant les créneaux horaires et assigner dans ce créneaux horaires les articles concernés

3 - Exporter ces informations dans un format devis : vous pouvez modifier les informations DIRECTEMENT dans votre devis également. Quand tout est bon validez votre devis !

4 - Allez dans la vue EXPLOITATION pour exporter des vues par jour, par semaine par mois et par service

5 - Recevez votre Vue Exploitation par email en pdf

2- Vue exploitation des événements

Pour optimiser sa création, suivez le guide :

1 - il faut vous assurer déjà vous utilisez bien les articles avec les grandes familles et les commentaires internes

2 - Ensuite il faut créer l'événement et assigner des articles concernés en utilisant soit : 

3 - Allez dans la vue EXPLOITATION DES EVENEMENTS pour exporter des vues par jour, par semaine par mois et par service.

4 - Recevez votre Vue Exploitation par email en pdf